Chapitre III – Description moléculaire de la matière

I – Représentation des gaz


Un gaz n’a pas de forme propre, il occupe tout le volume qu’on lui offre (le gaz qui s’échappe d’une gazinière sent rapidement dans toute la cuisine) : c’est le phénomène de diffusion.

  • Le volume d’un gaz est variable : un gaz est compressible et expansible.
  • Un gaz est constitué de particules appelées molécules. Ces particules sont indéformables et invisibles à l’œil nu.
  • Les molécules d’un gaz sont éloignées les unes des autres et agitées. Elles se déplacent dans tous les sens à grande vitesse. Les molécules ne sont pas liées.
  • L’état gazeux est très désordonné et dispersé.

Modélisation d'un gaz pur

 

Ce gaz est formé de molécules toutes identiques : c’est un corps pur.

 

 

 

Modélisation d'un mélange de gaz

 

L’air est formé de molécules différentes : c’est un mélange de gaz (environ 1 molécule de dioxygène pour 4 molécules de diazote)..

 

 

modélisation de la vapeur d'eau

Du fait du mouvement des molécules, il y a des chocs entre les molécules et tous les objets qu’elles rencontrent : on dit que le gaz exerce une pression sur ces objets.

 

II – Représentation de l’état liquide.

 

Ils n’ont pas de forme propre. Ils prennent la forme du récipient qui les contient.  On ne peut pas les prendre avec les doigts.

Modélisation de l'état liquideSurface d'un liquide

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • La surface d »un liquide au repos est plane et horizontale.
  • Le volume d’un liquide est constant : un liquide est incompressible.
  • Les molécules d’un liquide sont proches les unes des autres et agitées. Les molécules sont faiblement liées et peuvent glisser les unes sur les autres.
  • L’état liquide est compact et désordonné.

modélisation de l'eau liquide

III – Représentation de l’état solide.

 

  • Ils ont une forme qui leur est propre.
  • On peut les prendre avec les doigts.
  • Le volume d’un solide est constant : un solide est incompressible .
  • Les molécules d’un solide sont très proches les unes des autres et immobiles. Les molécules sont liées entres elles.
  • L’état solide est un état compact et ordonné.

Modélisation de l'état solide

 Modélisation de l'eau solide


Description moléculaire de la matière

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