Chapitre IV – Masse et volume

 

I – Le volume

1) Définition

Le volume correspond à la place occupée par la substance quelque soit son état (solide, liquide ou gazeux) ; il mesure l’espace que prend un corps. 

2) Unités

Dans le système international d’unité, le volume s’exprime en mètre cube m³.
On utilise parfois des unités de capacité : le litre (L).

A retenir :      On a 1 L = 1 dm³    et       1 mL = 1 cm³.

volume

m3

 

 

dm3

 

 

cm3

 

 

mm3

capacité

1000 L

100 L

10 L

1 L

0,1 L

0,01 L

0,001 L

hL

daL

L

dL

cL

mL

µL


Quiz

Conversions

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3) Mesure du volume d’un liquide

Lecture du volume dans une éprouvette graduée

Pour mesurer le volume d’un liquide, on utilise une éprouvette graduée.

Poser l’éprouvette à plat sur la table.

La surface libre du liquide n’est pas plane ; elle forme un ménisque. On détermine correctement le volume en faisant correspondre le bas du ménisque avec la graduation voulue.

Pour lire le volume d’un liquide, il faut placer l’œil au bas du ménisque.

Ne pas oublier de noter le résultat avec son unité.

Exemple: V=120mL

 

 Comment lire une graduation sur une éprouvette graduée?

éprouvette graduée Pour effectuer une mesure correcte, il faut toujours commencer par regarder le volume correspondant à l’intervalle entre 2 petites graduations.

Pour cela, on choisit 2 graduations inscrites sur l’éprouvette : 20 mL et 30 mL pour notre exemple ci-contre.

Puis, on fait la différence entre ces deux graduations : 30 mL – 20 mL = 10 mL

On regarde ensuite le nombre d’intervalles qu’il y a entre ces deux graduations :  ici 5 intervalles .

On peut alors déterminer la valeur d’un intervalle : ici 10 mL ÷ 5 = 2 mL.

Donc pour l’éprouvette ci-contre, chaque intervalle représente 2 mL.

 


Quiz

Lecture de volumes

Indiquer les volumes de liquide dans les éprouvettes suivantes :
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4) Mesure du volume d’un solide

Le volume d’un solide se mesure par déplacement de liquide ou se calcule à partir d’une formule mathématique .

Méthode pour mesurer le volume d’un solide par déplacement d’eau :

On met un certain volume d’eau dans une éprouvette graduée.

On relève alors le volume V1 d’eau dans l’éprouvette.

éprouvette contenant de l'eau

 

 

Ici V1 = 26 mL

 

 

 

 

On met ensuite (délicatement) l’objet solide dont on veut connaître le volume dans l’éprouvette.

Le niveau de l’eau monte et on relève alors le volume V2 qu’indique l’éprouvette.

Solide plongé dans l'éprouvette graduée

 

 

Ici V2 = 32 mL.

On peut alors en déduire le volume du solide grâce au calcul suivant :

Vsolide = V2 – V1 = 32 mL – 26 mL = 6 mL.

 


 

Volumes de solides

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Calcul du volume de quelques solides réguliers :

Cube :

Volume d'un cube                          Vcube = côté x côté x côté  = c x c x c 

Parallélépipède rectangle :

Volume d'un pavé   Vparallélépipède rectangle = Longueur x largeur x hauteur  = L x l x h

Cylindre :

Volume d'un cylindre                              Vcylindre = π x rayon x rayon x hauteur = π x r x r x h


 

Calculs de volumes

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II – La masse

1) Définition

La masse est liée à la quantité de matière que contient un corps.

2) Unité.

Dans le système international d’unité, la masse s’exprime en kilogramme (kg).

1000 kg 100 kg 10 kg 1 kg 100 g 10 g 1 g 0.1 g 0.01 g 0.001 g
tonne  quintal   kilogramme hectogramme décagramme  gramme décigramme centigramme milligramme
 t  q    kg  hg  dag  g  dg  cg  mg

 


Conversions de masse

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3) Mesure de la masse d’un solide

La masse d’un corps se mesure à l’aide d’une balance (électronique, de Roberval,…).

Balance électronique

La balance électronique

Elles affichent directement la masse mesurée. Elles permettent aussi de faire une « tare ». La tare permet de remettre l’indication de la balance sur zéro pour ne mesurer ensuite que la masse du contenu.

 

 

 

 

Balance de Roberval

La balance de Roberval :

Quand le fléau de la balance est vertical, les deux plateaux sont en équilibre : la masse sur le plateau droit est égale à la masse sur le plateau de gauche. On dispose de boîtes de masses marquées qui permettent de réaliser l’équilibre.

 

 

 

 

 

4) Mesure de la masse d’un liquide

Expérience : Détermination de la masse d’un litre d’eau :

On place une éprouvette graduée sur le plateau de la balance.

Mesure de la masse de l'éprouvette

On appuie sur le bouton TARE : la balance indique alors 0 g.

La masse de l’éprouvette n’est plus prise en compte!

Mise en tare

On verse alors 250 mL d’eau dans l’éprouvette.   On lit l’indication de la balance : 250 g

Mesure de la masse de l'eau

La masse de 250 mL d’eau est voisine de 250 g.

Or 1 L = 4 x 250 mL donc :

1L d’eau pèse 4 x 250 g = 1000 g = 1 kg

Conclusion :

La masse d’un litre d’eau est d’environ 1 kg.

 


Masse de l’eau et de l’huile.

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Activité Volume et masse (élève)

Activité Volume et masse (corrigée)

71 Commentaires

  1. ça aide à réviser

  2. trés bien ces tests j'ai adoré merci

  3. trop cool ce site m a beaucoup aidé je suis en 5 eme et demain j ai un controle de physique chimie depuis tout le debut de l annéée et ca ma vraiment beaucoup aidé merciiiiiii!!!!!!!!!!

    (si seulement vous pouviez faire sa avec de maths aussi) XDXDXD mdr 

     

     

    MERCI!!!! continuez comme ca 

  4. J’ai beau coup adoré les différentes experiences

  5. ça aide

  6. excellent résumé.
    Bons exercices pour réviser.

  7. Sa cite ma bcp aidéer a rerviser ma pfisike chimi ja remarcie
    le site

    Et sa cite ma aidéér a fair des des economie avek mes télé
    Bonne Journéé a touse

  8. ❤J❤O❤U❤J❤O❤U❤

    J’ai connue votre site grâce à mon prof de phisique-chimie car il m’a demandé defasser le tableau puis j’ai remarqué le site sur son ordi et comme c’est le site ou il prends les contrôle,j’ai décidé de révisé icij’adooooooorrrrrreeee❤❤❤

  9. merci ça m’a aidé a mort, site génial

  10. c set super bien quand on se fait chier

  11. Merci bcp . Je suis en swede et je crois que je vais reussir mon examen

  12. C’est presque exactement la même chose dans mon cour. Félicitations! En plus c’est pour les cinquièmes et moi je suis en sixième.

  13. Brive vos leçons sont toutes très ludiques, c’est vraiment sympa, on apprend pleins de choses différentes bravo encore

  14. Putin merci se site c’est de la bombe!!!!

  15. pas mal sa passe quoi merci comme même

  16. c’est juste merci beaucouuuuuup

  17. bravo tres bonne idee bonne continuation

  18. Mon prof ramène d’ici les cours merci beaucoup
    Mais est ce qu’il y a des contrôles dans ce site

  19. TROP BIEN RAPIDE ET UTILE

  20. ce site est super – Très intéressant pour les élèves et les parents aussi qui retrouvent la joie de se remémorer ces leçons qui deviennent de plus en plus accessibles à tous.
    Tous mes remerciements. Bonne continuation.

  21. Merci pour ce QCM il m’a beaucoup aidé pour mon évaluation.

  22. Ta Prof de Français

    Tu n’aurais pas dû marquer ton nom petit chenapan. Je Tu va voir ce que tu va voir idiot…
    (Heure de colle, observation, lignes: « Je ne fais pas de faute d’orthgraphe »)

    Très cordialement. )-:

  23. C’est bien

  24. shu en quarantaine

    C’est super bien avec les petits quiz .
    On comprend mieux grâce à ce site.
    Ca serait bien dans les autres matière!!

  25. ça m’as aidé à réviser mrc bcp les gens ✨❤

  26. Merci beaucoup

  27. j’adoreeee, j’ai un contrôle demain ca m’aide grave a réviser et j’ai appris plein de truc, prête pour le contrôle!

  28. moi qui a des difficulté ca maide beucou
    merci

  29. Merci beaucoup pour se cour, maintenant je m’en vais prendre mon avion !

    • princesse Lindsay

      Cc tout le monde j’espère que vous allez bien Ben c’était où pour ton avion parce que moi j’ai pris souvent l’avion mais c’était pour aller au Maroc. j’adore ce site je l’adore

  30. princesse Lindsay

    cc j’espère que vous allez bien moi aussi je l’adore si vous voulez me contacter c’est sur ce site car j’y serai tout le temp

  31. Salut 🙂 les gens comment vous allez ? : )( :

  32. La quenn des quenn

    sérieux je suis en 5e j’ai 18, 90 de moyenne et sans lire le cour au quiz j’ai des résultat de merde

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